Name: Tartar de trucha con pistachos
Prep time: 20
Ingredients: 2 filetes de trucha; 1 limón; 1 cebolla fresca cortada fina; ½ cucharada de azúcar; 1 cucharada de AOVE; ½ cucharada de comino en grano; 20 gr de pistachos pelados; Sal, pimienta

Tartar de trucha con pistachos

Un plato, súper fresco y sencillo de preparar, de tartar de trucha de España, estupendo para disfrutar en cualquier momento del año.

Trucha de España al horno con tomates secos

Llega el fin de año y, con él, un sinfín de planes y pretextos para reunirse a celebrar con familia y amigos. En Crianza Mares y Ríos de España queremos que celebres a lo grande alrededor de un buen plato de pescado al horno, perfecto para sorprender y compartir: Trucha de España al horno con tomates secos.